本发明公开了养殖技术领域的一种甲鱼防咬伤分拣装置及方法，包括，支座组件，包括支撑轴座，所述转动板左右两侧分别固定连接有左翘板和右翘板；置放组件，所述置放组件设于右翘板上，且所述置放组件包括与右翘板端部固定连接的底块；称量分拣组件，所述称量分拣组件设于左翘板上；本发明将待分拣的甲鱼依次传送落在围网中，通过重量驱使右翘板旋转下移，控制重力块于导向杆上移动，通过杠杆原理，使得右翘板反向旋转移动，直至右翘板转动至水平状态，根据重力块移动过程中路过的感应器传输的感应信号，控制甲鱼落入不同的收集腔内，完成不同重量甲鱼的自动分拣作业，替代人工抓取分拣，解决了工作人员被咬伤的问题，且提高了分拣的效率。
