本发明属于食品加工技术领域,尤其为一种用于葡萄的高效去籽装置,包括底板,所述底板的前后两侧固定连接有挡板,所述底板的顶面固定连接有第一刀刃,所述底板的顶面固定连接有第二刀刃,所述第一刀刃以中垂线倾斜十五度,所述第二刀刃设置有两个,所述第二刀刃以中垂线倾斜四十五度,所述第一刀刃与两个第二刀刃呈人字形。用于葡萄的高效去籽装置,通过进料口使葡萄进入到挡板与底板之间,同时通过第一刀刃以中垂线倾斜十五度,使进入到进料口的葡萄向下滚动,通过葡萄滚动时与第一刀刃的顶部接触,通过前后挡板之间的距离与葡萄的长度大小同等,使葡萄向下滚动时,葡萄的中间部分与第一刀刃接触,使第一刀刃划破葡萄。